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準備食材：
(1) 白鶴清酒
(2) 薑絲少許
(3) 蛤蠣一斤
做法：
(1) 蛤蠣洗淨，倒入0.6杯量米杯的清酒
(2) 放入切好的薑絲
(3) 電鍋放入隔熱鐵架墊高，外鍋倒入0.5杯量米杯的水
(4) 放入蛤蠣
(5) 蓋上電鍋鍋蓋，按下開關
(6) 開關跳起後先不打開，悶10分鐘再取出，取出後即可食用
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