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荷蘭豆炒干貝柱.jpg

準備食材:

(1) 荷蘭豆

(2) 干貝柱量米杯半杯

(3) 玉米筍5根

(4)   蒜末量米杯 0.1杯

做法:

(1)   中火熱鍋,下橄欖油約一湯匙

(2)   下蒜末爆香出香氣後

(3)   將完全退冰的干貝柱跟玉米筍下去爆炒約1~2分鐘

(4)   加入約0.1~0.2杯的量米杯溫飲用水

(5)   下荷蘭豆,蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘

(6)   開蓋,盛盤即可上桌享用

 

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