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銀座篝(かがり,Kagari) 連續幾年被評選為東京米其林美食評鑑必比登推薦的拉麵

  台中海線人很幸福

  在三井OUTLET一樓美食街繼光香香雞那排的最角落就可以吃到

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  價格方面單看菜單可能覺得價位很高

  不過實際用餐後覺得是物超所值喔!

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  就在看了牆上菜單眼花撩亂之際

  看到了桌面上的組合套餐

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  首次用餐捨棄了銀座溝最招牌的雞白湯拉麵

  選了豚骨SET肉增量套餐

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  套餐內含

  肉增豚骨Soba一碗

  松露奶油雞肉飯一碗

  雞叉燒と精選時蔬の拼盤

  特製胡麻辣油醬餃子*2

  每日精心手作奶酪

  京盛宇 烏龍茶or白毫茉莉

  轉轉樂一次

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  肉增豚骨Soba湯頭我選擇了日本味 

  所以口味上會比較重一些

  叉燒跟在日本吃到的一樣是肥肉控會喜歡的那種

  又肥又嫩的口感

  整碗鹹度我覺得蠻好的

  不會過份死鹹到無法下嚥

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  松露奶油雞肉飯

  我必須先誇獎這雞肉的表現

  不只是可圈可點

  根本就是影帝等級~表現極佳

  整碗松露味非常重甚至蓋過了奶油的香氣

  我喜歡這飯跟雞肉但松露的香氣我個人比較喜歡微微的就好

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  雞叉燒と精選時蔬の拼盤

  這個機叉燒基本上跟飯裡面的雞肉是一樣的

  整盤的調味很簡單就是烤過然後撒點胡椒

  很清爽的風味

  旁邊的辣椒醬我另外沾了一小口

  我個人沒有很愛

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  特製胡麻辣油醬餃子*2

  這餃子就普通了

  沒有特別讓我驚艷

  油炸的做法會比較油膩我個人就比較不喜歡

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   套餐另外附了一碟蒜酥跟辣椒醬

   覺得味道不夠的可以添加

   或是吃到味道有點膩口了也可以轉換味道用

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  每日精心手作奶酪

  同行友人以為是蒸蛋

  吃下去一臉疑惑跟我說蒸蛋是甜的

  我在心裡都笑到彎腰了

  這是奶酪~奶酪~奶酪阿~~~~

  這奶酪沒有很重的奶味

  比較像是綿密不水、不甜膩的綿密布丁

  我個人蠻喜歡的

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  點餐時我選了京盛宇的烏龍茶

  我本來以為是吃飽要自己去京盛宇兌換

  沒想到是直接就附上

  京盛宇的茶可不便宜

  這一小瓶就要100多

  不過我個人是沒有很愛

  京盛宇跟先喝道

  我自己一直都是比較喜歡先喝道

  銀座篝我真心覺得不貴又好吃

  下次我會想換吃雞白湯拉麵

  因為肥肥嫩嫩的豚叉燒我吃到最後覺得有點太膩

  總結~這家好吃 推推!!!

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    Tina Wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()