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冷天、熱天、下雨天、颱風天不管什麼天
胖妞都要來上一碗好湯
不得不說自從入手飛利浦金小萬後
燉湯、煲湯這件事就更容易
而嘴巴也就更刁了
今天介紹的這道叫做酸高麗菜燉鴨湯
沒有酸高麗菜的用酸白菜也很合適
準備的食材有
- 土番鴨半隻，請肉販直接切塊
- 酸高麗菜吃飯的飯碗約1.5碗
- 老薑片約8~10片
做法：
- 酸高麗菜洗淨切小段
- 老薑一塊切成薑片
- 土番鴨、酸高麗菜、老薑都放入金小萬內鍋
- 加入飲用水到刻度9的地方
- 鎖上壓力
- 調到雞/鴨肉模式，按開始
- 等金小萬變成保溫後就可以解開壓力鎖，放入約1.5調料匙的鹽巴，就完成囉！
如果家裡沒有金小萬的~也不要緊張，
就從步驟3開始，改放到電鍋內鍋，
然後電鍋內鍋飲用水加到七分滿，
電鍋外鍋1杯量米杯的水這樣下去電鍋也可以。
不過電鍋跳起後要等至少20分鐘再起鍋喔!
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