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冷天、熱天、下雨天、颱風天不管什麼天

胖妞都要來上一碗好湯

不得不說自從入手飛利浦金小萬後

燉湯、煲湯這件事就更容易

而嘴巴也就更刁了

今天介紹的這道叫做酸高麗菜燉鴨湯

沒有酸高麗菜的用酸白菜也很合適

 

準備的食材有

  1. 土番鴨半隻，請肉販直接切塊
  2. 酸高麗菜吃飯的飯碗約1.5碗
  3. 老薑片約8~10片

 

做法：

  1. 酸高麗菜洗淨切小段
  2. 老薑一塊切成薑片
  3. 土番鴨、酸高麗菜、老薑都放入金小萬內鍋
  4. 加入飲用水到刻度9的地方
  5. 鎖上壓力
  6. 調到雞/鴨肉模式，按開始
  7. 等金小萬變成保溫後就可以解開壓力鎖，放入約1.5調料匙的鹽巴，就完成囉！

 

如果家裡沒有金小萬的~也不要緊張，

就從步驟3開始，改放到電鍋內鍋，

然後電鍋內鍋飲用水加到七分滿，

電鍋外鍋1杯量米杯的水這樣下去電鍋也可以。

不過電鍋跳起後要等至少20分鐘再起鍋喔!

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