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過年後
冰箱冷凍總是會有拜拜剩下還沒來的及處理的年糕
往年胖妞都喜歡切片後用平底鍋抹點薄油煎他個表面焦香
再夾香腸片跟蒜苗一起吃
今年有了氣炸鍋
加上冷凍庫還有沒用完的起酥片
胖妞決定來個懶人料理
首先~當然要把年糕從冷凍庫拿到室溫退冰
起酥片對半切
等年糕回軟後切成厚長條狀
放在起酥片的邊緣
然後很簡單就把他捲起來
四邊都有捲到起酥片就可以了
然後放入氣炸鍋
(切縫處巢下放)
想要氣炸起來表面漂亮可以在表面刷上蛋黃液
但是胖妞很懶~今天就是走懶人路線的
所以就這樣直接170度6分鐘完成後翻面再一次170度4分鐘
最後就可以起鍋開吃囉~
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